茶牛の古道 | 牛市火锅迎牛市，给你一年好彩头
Date:2021-03-02 10:35:17
一架炉，一口锅，几碟配菜，边煮边吃，烧煮营养分解，绝口妙味析出，做法简单，仪式感十足，这就是征服了每一个中国胃的中华美食----火锅。
醇香美味的牛骨火锅，横空出世。自己吃自己拿、想吃什么拿什么的自助牛骨火锅，开始受到更多消费者的青睐。自助牛骨火锅的生意，红红火火，热气腾腾，很牛！！
为什么牛 ？
唐宋时期，藏民因内地茶叶具备解腻、消除多余脂肪的效果，而对其有着旺盛需求，内地则需要藏区所饲牧的健壮骡马。两方的需求，造就了内地与边疆地区互市的“茶马古道”。同时两地在交流共融中向前发展，云南普洱茶、四川成都老火锅，西藏牛骨牛肉巧妙融合在一起，富有天然文化底蕴。现如今，“茶马古道”已成为历史的缩影，而古道所造就的美食却经久流传，并结合满足新时代审美趣味的“轻国潮”风格，永利总站ylzz55集团打造的“茶牛の古道”，应运而生。
拓荒牛:牛骨火锅蓝海市场，一片光明
火锅细分品类中，川味火锅，小火锅、串串香等均呈现“红海”态势，消费集中几家巨头。牛骨火锅品类，处于起步阶段，奋发勇进，冲劲十足的草原牛开拓市场，在火锅江湖中，翻滚出来的牛骨味道，独具特色，闯出名堂。市场需求旺盛，且供给小。蓝海市场机遇等你把握。
好运牛:精品好牛当道，势不可挡
洞察天地辽阔，研发人员走访各地，将各品种、产区的黄牛肉集中采购，并邀请美食家、消费者品评，最终确定内蒙古通辽市的黄牛作为主要原材料。挑选精华脊骨、肋骨，满足啃骨、吃肉两种需求。纯牛骨熬汤，营养全在汤里，滋味鲜美，香而不腻。
果真牛:普洱茶底加料，香醇不上火
牛骨遇到老成都，品正宗川味，同时锅底加入云南普洱茶包，在熬煮过程中源源不断释放茶香，增添别样底蕴，消油解腻，令火锅口味香醇而不上火。茶香麻辣锅底，地道香料熬煮 ，麻辣畅瘾，清爽不腻不上火；茶香清汤锅底，牛骨汤的香醇温暖，辅以淡淡茶香点缀，入口生香别具一格；茶香番茄锅底，酸甜可口汤汁浓郁，暖胃暖心；茶香酱香锅底，浓郁酱香引人细品，醇厚可口回味悠长。
旺家牛:庖丁解牛，各取所用
弱水三千只取一瓢，源自数代人对美味的孜孜不倦，草原黄牛只取顶级的部分，采用古老而精湛的工艺，将“牛”用到极致。牛杂锅系列、酱牛骨系列、烤牛骨系列、小郡肝系列，物尽其用，精益求精。
招财牛:招财旺财，牛势高升
自助火锅，几十元也可以有逼格，食材自选模式，适合2-4人小聚。满足私人小聚需求，花更少的钱吃到性价比更高的火锅。品质化用餐模式，精致的沉浸式用餐氛围，小聚财源滚滚来。
正餐火锅，菜品点单模式，适合4人以上聚餐。迎合多人聚餐场景，口味更为特色，服务更为贴心。众人共守一锅咕嘟咕嘟的牛骨火锅，氤氲茶香，直冲鼻息。舌尖诱惑，丰富系列，彩财运旺旺旺。
牛:稳操胜券如意牛，牛骨火锅很牛气
汤料、锅底等标准产品技术工艺输出，操作简单。全方位广告轰炸，保障“茶牛の古道”强势品牌效应，公司全程服务。前期选址，装修，中期开业支持，后期服务运营，督导监制。提供外卖代运营服务，为合作商全权打理外卖店，线上+线下双渠道，利润更丰厚！牛骨火锅，好吃更好赚。稳赢好生意，火锅届的不二选择-----“茶牛の古道”。
